Nutrientes en La raíz de bardana, cocinada, hervida, escurrida, con sal
Vegetales y productos
Calculadora de Conversión
Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de La raíz de bardana, cocinada, hervida, escurrida, con sal.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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75.64 g
|
75.64%
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La energía (calorías)
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88 kcal
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Energía (julios)
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369 kJ
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Proteína
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2.09 g
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2.09%
|
lípido total (grasa)
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0.14 g
|
0.14%
|
Ceniza
|
0.98 g
|
0.98%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
21.15 g
|
21.15%
|
Fibra, dietética total
|
1.8 g
|
1.8%
|
Azúcares, total de
|
3.55 g
|
3.55%
|
Calcio, Ca
|
49 mg
|
0.05%
|
Hierro, Fe
|
0.77 mg
|
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El magnesio, Mg
|
39 mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
93 mg
|
0.09%
|
Potasio, K
|
360 mg
|
0.36%
|
Sodio, Na
|
240 mg
|
0.24%
|
Zinc, Zn
|
0.38 mg
|
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Cobre, Cu
|
0.089 mg
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El manganeso, Mn
|
0.27 mg
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El selenio, Se
|
0.9 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
2.6 mg
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tiamina
|
0.039 mg
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Riboflavina
|
0.058 mg
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La niacina
|
0.32 mg
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Ácido pantoténico
|
0.353 mg
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La vitamina B-6
|
0.279 mg
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El folato, el total de
|
20 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
|
|
El folato, comida
|
20 µg
|
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El folato, DFE
|
20 µg
|
|
betaína
|
0.2 mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
|
retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
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La vitamina A, IU
|
0 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.46 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
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Vitamina D
|
0 IU
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|
La vitamina K (filoquinona)
|
2 µg
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
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Colesterol
|
0 mg
|
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triptófano
|
0.008 g
|
0.01%
|
treonina
|
0.035 g
|
0.04%
|
isoleucina
|
0.041 g
|
0.04%
|
leucina
|
0.044 g
|
0.04%
|
lisina
|
0.092 g
|
0.09%
|
metionina
|
0.012 g
|
0.01%
|
cistina
|
0.008 g
|
0.01%
|
fenilalanina
|
0.045 g
|
0.04%
|
tirosina
|
0.024 g
|
0.02%
|
valina
|
0.046 g
|
0.05%
|
arginina
|
0.144 g
|
0.14%
|
histidina
|
0.042 g
|
0.04%
|
alanina
|
0.034 g
|
0.03%
|
Ácido aspártico
|
0.242 g
|
0.24%
|
Ácido glutamico
|
0.215 g
|
0.22%
|
glicina
|
0.042 g
|
0.04%
|
prolina
|
0.071 g
|
0.07%
|
serina
|
0.034 g
|
0.03%
|
Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
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